Gestão da produção com gráficos de Gantt

Gestão da produção com gráficos de Gantt

A situação da produção (multinível) é uma forma prática de administrar a produção, principalmente a não-seriada.   Mostra a situação presente e futura de cada item em produção, alertando para as próximas ações

  • as ordens de produção já emitidas, e a parte já feita
  • os insumos necessários e a sua situação:
    • já estão disponíveis em estoque?
    • há solicitações de compra a converter em pedidos de compra?
    • qual é a previsão de entrega dos pedidos de compra emitidos?
    • há reservas destes materiais para o item do pedido de venda?
  • há algo que possa resultar em atraso de entrega? O que?

À medida que a produção avança, a quantidade de linhas “do que falta fazer” (compras, operações, baixas), vai sendo reduzida, sendo sempre exibida a situação atual.

No inicio da produção, a situação da produção (multinível) é semelhante à estrutura multinível completa: para cada item fabricado, há uma ordem de produção, para cada item comprado há estoque, ou um pedido, ou uma solicitação de compra.

À medida que a produção avança, essa estrutura vai sendo reduzida,  pois falta menos para terminar:

  1. se um subconjunto é produzido a partir de insumos comprados e fabricados, inicialmente haverá uma linha para a ordem de produção do subconjunto, e outras linhas para os seus insumos.
  2. quando o subconjunto estiver concluído, aparecerá apenas uma linha, com este subconjunto em estoque
  3. quando o subconjunto for incorporado (“baixado”) ao conjunto de nível superior, desaparecerá completamente.

Cada linha, portanto, corresponde a um item em estoque, em produção ou a produzir, em aquisição ou a adquirir. Em cada linha, constará se isto está ocorrendo a tempo, ou se está atrasado, e se este atraso compromete a data de entrega.

Atenção à atualização !

A situação da produção (multinível) é construída a partir dos vínculos entre entidades produtoras e consumidoras, que podem sofrer alterações durante o dia-a-dia, tais como, por exemplo, alterações na estrutura de produto, ou na quantidade de um pedido de compra

Para assegurar a atualidade da situação da produção (multinível) , deve-se rodar o MRP do item do pedido antes da exibição.  Não é necessário fazer isso a cada exibição, mas é bom manter em mente que aquilo que é exibido pode não refletir as últimas alterações ocorridas.

Interpretação do sinalizador colorido

Na primeira coluna aparece um sinalizador da situação dos insumos, com a seguinte interpretação:

  • Círculo:
    • Azul: em estoque
    • Verde: solicitação ou pedido de compra em tempo hábil
    • Vermelho: solicitação ou pedido de compra atrasados, ie serão disponibilizados depois da data de consumo.
  • Retângulo : idem, com quantidade integralmente reservada
  • Círculo ou retângulo na primeira linha, do item do pedido de venda:  pior caso de todos os insumos do item do pedido de venda, excetuando os itens de estoque.  Por exemplo, se todos os itens estão em estoque, mas apenas alguns estão reservados, então aparecerá um círculo azul.

Exemplo

As figuras abaixo mostram a estrutura de produto de uma mesa, formada por tampo e pés de madeira:

A empresa cadastrou  um pedido de 10 mesas para o cliente Artesanal (item #1).

O estoque inicial é:

Após o MRP, é mostrado o multinível de produção (nas figuras a seguir chamado de “multinível futuro”:

A primeira linha mostra o item #1 do pedido de venda para o cliente Artesanal, de 10 mesas.

Como há 4 mesas em estoque (linha 2), o MRP sugeriu uma ordem de produção de 6 mesas (linha 3).

Os itens-filho das 6 mesas são  6 tampos, 24 pés, 8,4 kg de cola e 6 caixas de papelão. Para os itens fabricados (tampos e pés) foram sugeridas OPs (linhas 4 e 7), para os comprados, foram sugeridas solicitações de compra (linhas 9 e 10).

Para atender a produção dos 6 tampos são necessários 6 x 0,4 = 2,4 m3 de madeira. Como há 2 m3 de madeira em estoque (linha 6), o MRP sugere a compra de mais 0,4 m3 (linha 5) que, somados à necessidade de 0,96 m3 de madeira para os 24 pés (24 x 0, 04), resulta em uma necessidade total de 1,36 m3 de madeira, que são objeto de nova solicitação de compra sugerida.

Convertendo-se todas as SCs e OPs sugeridas em efetivas, o que pode ser feito sobre o próprio multinível, e clicando em “Exibir Gantt”, chega-se à seguinte situação (a grade foi comprimida para facilitar a visualisação do gráfico):

No gráfico:

  • os retângulos vermelhos indicam a data de consumo do item;
  • os retângulos amarelos indicam a data (em caso de solicitações ou pedidos de compra) ou intervalo (para ordens de produção) em que o item é disponibilizado.

Na primeira coluna, à esquerda, aparecem sinalizadores de cor azul (em estoque), verde (em produção ou aquisição, em tempo), ou vermelha (em produção ou aquisição, com atraso.

Vamos agora converter a solicitação de compra SC 445, de 1,36 m3 de madeira em um pedido de compra. Sobre o próprio multinível, focamos a linha da SC 445 e clicamos Ações > Criar pedido de compra.  O pedido de compra, de 1,50 m3  foi criado para o fornecedor ISP, como se vê nas linhas 6 e 8:

Quando este pedido de compra de madeira é recebido e estocado, a madeira recebida (linha 6) se somou à que já existia no estoque de matéria prima (linha 5):

Quando produzimos a OP 5039 [4], do tampo, consumindo o seu insumo madeira [5], os 6 tampos concluídos vão para o estoque “intermediário”, e o multinível fica:

Se produzimos a OP 5040, do pé [5], consumindo os 0,96 m3 de madeira [6[, os 24 tampos também vão para o estoque:

As solicitações de compra de cola [5] e caixas de papelão [6] também podem ser convertidas em pedidos de compra, que, recebidos e estocados, resultarão em:

Todos os insumos da OP 5038, de 6 mesas, encontram-se em estoque. Se baixamos estes insumos e produzimos a OP, ficamos com:

A quantidade total de mesas, agora em estoque, pode ser faturada.

Dúvidas frequentes

1. O mesmo item pode aparecer mais de uma vez como insumo de uma mesma OP?

R: Sim, pois pode ser consumido em operações diferentes, na mesma data ou em diferentes datas.

2. Fiz uma alteração, por exemplo, converti uma solicitação de compra (SC) em um pedido de compra (PC), mas o multinível continua mostrando a SC. Por que?

R: Para atualizar o multinível de produção, é necessário rodar novamente o seu MRP, ie o MRP do item do pedido de venda, que atualiza os vínculos entre produção e consumo.

3. No multinível de produção de um item de pedido de venda, um item não aparece como insumo a baixar para uma OP mas, este item aparece como insumo ao abrir a tela da OP. Por que?

R: Porque nem toda a quantidade da OP é usada para atender este item de pedido. A quantidade do insumo necessária para atender a parte da OP necessária para o item do pedido já foi baixada, mas ainda falta uma certa quantidade do insumo para completar a necessidade total da OP.